La aterosclerosis es una afección frecuente que aparece cuando una sustancia pegajosa llamada placa se acumula en el interior de las arterias, Las enfermedades relacionadas con la aterosclerosis son la principal causa de muerte en los Estados Unidos.
Alrededor de la mitad de los estadounidenses de 45 a 84 años tienen aterosclerosis y no lo saben. La aterosclerosis se desarrolla lentamente, a medida que el colesterol, la grasa, las células sanguíneas y otras sustancias de la sangre forman placa. Cuando la placa se acumula, provoca un estrechamiento de las arterias.
Eso reduce el suministro de sangre con alto contenido de oxígeno a los tejidos de los órganos vitales del cuerpo. Arteria normal y arteria con acumulación de placa La aterosclerosis puede afectar la mayoría de las arterias del cuerpo, incluidas las arterias del corazón, del cerebro, de los brazos, de las piernas, de la pelvis y de los riñones. Recibe diferentes nombres según las arterias afectadas.
La enfermedad coronaria (CAD) es la acumulación de placas en las arterias del corazón. La enfermedad arterial periférica (PAD) suele referirse a la acumulación de placa en las arterias de las piernas, pero también puede ocurrir en los brazos o la pelvis. La enfermedad de las arterias carótidas es la acumulación de placa en las arterias del cuello. Reduje el flujo de aire al cerebro. La estenosis de la arteria renal es la acumulación de placa en las arterias que irrigan sangre a los pulmones. La enfermedad arterial vertebral es la aterosclerosis de las arterias que irrigan sangre a la parte posterior del cerebro. Esa zona del cerebro controla las funciones corporales que se necesitan para seguir vivo. Vea más información sobre trastornos que afectan el suministro de sangre a la parte posterior del cerebro, La isquemia de la arteria mesentérica es la acumulación de placa en las arterias que irrigan sangre a los intestinos. Vea más información sobre la acumulación de placa en las arterias mesentéricas,
La reducción del flujo de sangre puede conducir a síntomas como la angina, Si la placa se rompe, se puede formar un coágulo de sangre que puede bloquear la arteria por completo o trasladarse a otras partes del cuerpo. Los bloqueos, ya sea completos o incompletos, pueden causar complicaciones que incluyen ataque cardíaco, accidente cerebrovascular (en inglés), demencia vascular (en inglés), disfunción eréctil o pérdida de una de las extremidades.
¿Cómo se llama la enfermedad de grasa en la sangre?
«Su origen proviene de la alimentación y de la síntesis por parte del hígado». DR. CAMILO SILVA FROJÁN ESPECIALISTA. DEPARTAMENTO DE ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN Las hiperlipemias son un grupo de alteraciones del metabolismo de las grasas que se caracteriza por dar lugar a un aumento de una o varias fracciones lipídicas en la sangre. Los dos tipos más importantes de grasas circulantes son los triglicéridos y el colesterol.
Se pueden clasificar en hipertrigliceridemias, o aumento de la concentración de triglicéridos; hipercolesterolemias, e hiperlipemias mixtas en las que aumentan tanto el colesterol como los triglicéridos. Con una dieta adecuada, ejercicio físico y peso adecuado. Si estas medidas no fuesen suficientes, habría que añadir fármacos.
Los que más se utilizan son las estatinas, que además de reducir el colesterol tienen otros efectos beneficiosos sobre las placas de aterosclerosis. Se ha comprobado que además de bajar el colesterol, la dieta mediterránea mejora más la salud cardiovascular que las dietas que solo bajan el colesterol.
¿Qué es la aterosclerosis y cómo se produce?
Descripción general – A veces, los términos arterioesclerosis y ateroesclerosis se usan para hacer referencia a lo mismo, pero existe una diferencia entre ellos. La arterioesclerosis se produce cuando los vasos sanguíneos que llevan el oxígeno y los nutrientes del corazón al resto del organismo (arterias) se engrosan y endurecen, a veces, restringen el flujo sanguíneo a los órganos y a los tejidos.
Las arterias sanas son flexibles y elásticas, pero, con el tiempo, las paredes de las arterias pueden endurecerse; esta afección comúnmente se denomina endurecimiento arterial. La ateroesclerosis es un tipo específico de arterioesclerosis. La ateroesclerosis es la acumulación de grasas, colesterol y otras sustancias dentro de las arterias y en sus paredes.
Esta acumulación se llama placa. La placa puede provocar el estrechamiento de las arterias y el bloqueo del flujo sanguíneo. También puede reventarse y formar un coágulo de sangre. Si bien la ateroesclerosis a menudo se considera un problema cardíaco, puede afectar a cualquier arteria del cuerpo.
¿Qué tipo de enfermedad es la arteriosclerosis?
La arterioesclerosis es una afección en la cual placa se acumula dentro de las arterias. Placa es una sustancia pegajosa compuesta de grasa, colesterol, calcio y otras sustancias que se encuentran en la sangre. Con el tiempo, esta placa se endurece y angosta las arterias.
¿Cuáles son los síntomas de la aterosclerosis?
La aterosclerosis lleva a un bajo suministro de sangre con alto contenido de oxígeno y a síntomas que pueden afectar la calidad de vida. Los síntomas dependen de las arterias afectadas y del nivel de bloqueo del flujo de sangre.
El dolor en el pecho ( angina ), el sudor frío, los mareos, el cansancio extremo, las palpitaciones cardíacas (sensación de que el corazón está acelerado), la falta de aire, las náuseas y la debilidad son síntomas de miocardiopatía isquémica, El dolor, las molestias, la pesadez o los calambres en las piernas al caminar o subir escaleras son los principales síntomas de la enfermedad arterial periférica, Los síntomas también desaparecen después de hacer reposo. Las dificultades para pensar, los problemas de memoria, la debilidad o el entumecimiento de un lado del cuerpo o la cara y los problemas de visión son síntomas tempranos de enfermedad arterial vertebral. El accidente isquémico transitorio (en inglés) (TIA), llamado comúnmente mini accidente cerebrovascular, es un síntoma más grave. El dolor intenso después de comer, la pérdida de peso y la diarrea son síntomas de isquemia de las arterias mesentéricas de los intestinos. La disfunción eréctil (ED) es un signo de advertencia temprano de que un hombre podría tener un mayor riesgo de aterosclerosis y sus complicaciones. Si tiene ED, hable con su equipo de atención médica acerca del riesgo de la acumulación de placa.
Tal vez no note otros síntomas hasta que la acumulación de placa provoque problemas graves. Es importante ver al médico periódicamente, porque el médico puede hallar acumulación de placa antes de que se vuelva grave. Por ejemplo:
La acumulación de placa en las arterias del cuello (enfermedad de las arterias carótidas) puede provocar un soplo. Se trata de un sonido parecido a un silbido que el médico oye con la ayuda de un estetoscopio. Los síntomas graves de soplo incluyen el accidente isquémico transitorio (en inglés) (TIA). Con un estetoscopio, los médicos pueden oír si hay un soplo en el abdomen, que es un signo temprano de acumulación de placa en las arterias que llevan sangre a los riñones ( estenosis de la arteria renal, en inglés). A medida que la enfermedad empeora, puede causar presión arterial alta, cansancio extremo, pérdida del apetito, náuseas (sensación de malestar estomacal), hinchazón de las manos o los pies, y picazón o entumecimiento.
Hable con su médico sobre sus síntomas y pregúntele si tiene factores de riesgo para aterosclerosis.
¿Qué parte del cuerpo duele con el colesterol alto?
Complicaciones – El colesterol alto puede producir una peligrosa acumulación de colesterol y otros depósitos en las paredes de las arterias (ateroesclerosis). Estos depósitos (placas) pueden reducir el flujo sanguíneo a través de las arterias, lo que puede provocarte complicaciones tales como:
Dolor en el pecho. Si las arterias que suministran sangre al corazón (arterias coronarias) se ven afectadas, podrías sufrir dolor en el pecho (angina de pecho) y otros síntomas de enfermedad de las arterias coronarias. Ataque cardíaco. Si las plaquetas se desgarran o se rompen, puede formarse un coágulo sanguíneo en el sitio de rotura; este coágulo puede bloquear el flujo sanguíneo o desprenderse y taponar una arteria. Si se suspende el flujo sanguíneo a una parte de tu corazón, tendrás un ataque cardíaco. Accidente cerebrovascular. De manera similar a un ataque cardíaco, un accidente cerebrovascular se produce cuando se bloquea el flujo sanguíneo a una parte del cerebro debido a un coágulo sanguíneo.
¿Que no debe comer una persona con aterosclerosis?
Recomendaciones dietéticas – – La grasa total ingerida debe ser del 30% de las calorías diarias totales, Pero solo una tercera parte de ellas deben ser grasas saturadas, siendo las dos terceras partes restantes grasas no saturadas. Para mantener un corazón sano es fundamental, pues, comer menos alimentos ricos en grasas saturadas, que son sobre todo de origen animal y tienen una cantidad considerable de colesterol.
Contienen grasas saturadas las carnes grasas, tocino, embutidos, hamburguesas comerciales, vísceras, mantequilla, nata, manteca de cerdo, tocino, patés, aceite de coco, aceite de palma, etc. Son fuente de grasas insaturadas el aceite de oliva, girasol y maíz y los frutos secos. Otra importante fuente de grasas insaturadas es el pescado que aporta ácidos grasos Omega 3, los cuales tienen propiedades protectoras del corazón y los vasos sanguíneos, ya que reducen los niveles de triglicéridos y colesterol, reducen la presión arterial y previenen las arritmias y las trombosis.
– Como hemos visto, la mayoría de los productos cárnicos tienen grasas saturadas, pero la carne es necesaria en la dieta por aporte de proteínas y por ser la mejor fuente de vitamina B12 y de hierro, Por ello, en cuanto a las aves, se recomienda un consumo moderado, de no más de 180 gr.
al día y respecto a las carnes rojas, consumirlas no más de dos o tres días a la semana. – Si tiene sobrepeso, procure reducir el número de calorías de la ingesta diaria. Para ello puede que baste cuidar detalles como quitar la piel a las aves y la grasa visible de la carne antes de cocinar, sustituir la leche entera por leche desnatada, procurar que la mayoría de los alimentos sean frutas, verduras, legumbres y arroz, evitar los dulces, los fritos, las bebidas azucaradas, etc.
– Evite los alimentos ricos en colesterol, Contienen colesterol los alimentos de origen animal como la manteca, la nata, la mantequilla, los embutidos, los huevos. – Elija alimentos con alto contenido en fibra y en hidratos de carbono, Son ricos en fibra e hidratos las frutas, las verduras, los cereales, las legumbres y los tubérculos.
¿Cómo se puede revertir la aterosclerosis?
Conocido a veces como «endurecimiento de las arterias», se presenta cuando se acumulan grasa, colesterol y otras sustancias en las paredes de las arterias. Estos depósitos se denominan placas. Con el tiempo, estas placas pueden estrechar u obstruir completamente las arterias y causar problemas en todo el cuerpo.
- La ateroesclerosis es una afección común.
- La ateroesclerosis a menudo ocurre con el envejecimiento.
- A medida que se envejece, la acumulación de placa estrecha las arterias y las hace más rígidas.
- Estos cambios dificultan el flujo de sangre a través de ellas.
- Los coágulos se pueden formar en estas arterias estrechas y bloquear el flujo sanguíneo.
También se pueden desprender pedazos de placa y desplazarse hasta vasos sanguíneos más pequeños y bloquearlos. Estos bloqueos privan a los tejidos de sangre y de oxígeno. Esto puede llevar a que se presente daño o muerte tisular. Esta afección es una causa común de ataque cardíaco o de ataque cerebral (accidente cerebrovascular). Otros factores que pueden contribuir al endurecimiento de las arterias incluyen:
Diabetes Antecedentes familiares de endurecimiento de las arterias Presión arterial alta Falta de ejercicio Tener sobrepeso u obesidad Tabaquismo
La ateroesclerosis no causa síntomas hasta que el flujo sanguíneo a una parte del cuerpo se vuelve lento o se bloquea. Si las arterias que irrigan al corazón se estrechan, el flujo sanguíneo puede disminuir o detenerse. Esto puede causar dolor torácico (angina estable), dificultad para respirar y otros síntomas.
Las arterias estrechas o bloqueadas también pueden causar problemas en los intestinos, los riñones, las piernas y el cerebro. El proveedor de atención médica llevará a cabo un examen físico y auscultará el corazón y los pulmones con un estetoscopio. La ateroesclerosis puede producir un sonido de silbido o ruido («soplo») sobre una arteria.
Todos los adultos mayores de 18 años deberían hacerse revisar la presión arterial cada año. Se pueden necesitar mediciones más frecuentes para aquellos con un historial de lecturas de presión arterial alta o aquellos con factores de riesgo para presión arterial alta.
Los exámenes deben comenzar entre los 20 y 35 años para los hombres y entre los 20 y 45 años para las mujeres.No es necesario repetir el examen durante cinco años para la mayoría de los adultos con niveles de colesterol normales.Puede ser necesario repetir el examen si se presentan cambios en el estilo de vida, como un gran aumento de peso o un cambio en la dieta.Se necesitan exámenes más frecuentes para adultos con historial de colesterol alto, diabetes, problemas renales, enfermadad cardíaca, accidente cerebrovascular y otras afecciones.
Se pueden usar muchos exámenes imagenológicos para ver qué tan bien circula la sangre a través de las arterias.
Exámenes Doppler que usan ultrasonido u ondas sonoras Arteriografía por resonancia magnética (ARM), un tipo especial de resonancia magnéticaTomografía computarizada especial llamada angiografía por TC Arteriografía o angiografía, que utiliza rayos X y material de contraste (a veces llamado «tinte») para ver el camino del flujo sanguíneo dentro de las arterias
Los cambios en el estilo de vida reducirán el riesgo de ateroesclerosis. Las medidas que se pueden tomar incluyen:
Deje de fumar : este es el cambio más importante que usted puede hacer para reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.Evite los alimentos grasos: consuma comidas bien equilibradas que contengan poco colesterol y grasa. Incluya varias porciones diarias de frutas y verduras. Añadir pescado a la dieta al menos dos veces por semana puede ser útil. Sin embargo, no coma pescado frito.Reduzca la cantidad de alcohol que consume: el límite recomendado es un trago al día para las mujeres y dos para los hombres.Realice actividad física regular: haga ejercicio con intensidad moderada (como una caminada enérgica) 5 días a la semana durante 30 minutos cada día si está en un peso saludable. Para perder peso, haga ejercicios de 60 a 90 minutos cada día. Hable con su proveedor antes de comenzar un nuevo plan de ejercicios, especialmente si le han diagnosticado enfermedad cardíaca o alguna vez ha tenido un ataque al corazón.
Si su presión arterial está alta, es importante que la reduzca y la mantenga bajo control. El objetivo del tratamiento es reducir su presión arterial de manera que tenga un menor riesgo para problemas cardíacos causados por la presión arterial alta. Usted y su proveedor deben establecer un objetivo de presión arterial para usted.
No suspenda ni cambie los medicamentos para la presión arterial alta sin hablar primero con su proveedor.
Su proveedor puede recomendarle que tome un medicamento para los niveles anormales de colesterol o para la presión arterial alta si los cambios en el estilo de vida no funcionan. Esto dependerá de:
Su edadLos medicamentos que tomaSu riesgo de sufrir efectos secundarios a raíz de los posibles efectos secundariosSi tiene enfermedad cardíaca u otros problemas de circulación sanguíneaSi fuma o tiene sobrepesoSi tiene diabetes u otros factores de riesgo de enfermedades cardíacasSi tiene otros problemas médicos, como enfermedad renal
Su proveedor le puede sugerir que tome ácido acetilsalicílico ( aspirin ) u otro medicamento para ayudar a prevenir la formación de coágulos de sangre en las arterias. Estos medicamentos se denominan fármacos antiplaquetarios. NO tome ácido acetilsalicílico sin hablar primero con su proveedor.
Bajar de peso si tiene sobrepeso y reducir el azúcar en la sangre si tiene diabetes o prediabetes puede ayudar a reducir el riesgo de presentar ateroesclerosis. La ateroesclerosis no se puede revertir una vez que ha ocurrido. Sin embargo, hacer cambios en el estilo de vida y tratar los niveles de colesterol altos pueden prevenir o retardar el proceso para que no empeore.
Esto puede ayudar a reducir las probabilidades de tener un ataque cardíaco y un accidente cerebrovascular como resultado de la ateroesclerosis. En algunos casos, la placa es parte de un proceso que ocasiona debilitamiento en la pared de una arteria. Esto puede llevar a que se presente una protuberancia en una arteria, llamada aneurisma,
- Los aneurismas pueden abrirse (romperse).
- Esto provoca un sangrado que puede ser potencialmente mortal.
- Endurecimiento de las arterias; Arteriosclerosis; Acumulación de placa – arterias; Hiperlipidemia – ateroesclerosis; Colesterol – ateroesclerosis Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, Buroker AB, et al.2019 ACC/AHA Guideline on the primary prevention of cardiovascular disease: executive summary: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Clinical Practice Guidelines.
J Am Coll Cardiol,2019;74(10):1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/, Genest J, Mora S, Libby P. Lipoprotein disorders and cardiovascular disease. In: Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Bhatt DL, Solomon SD, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine,12th ed.
Philadelphia, PA: Elsevier; 2022:chap 27. Libby P. The vascular biology of atherosclerosis. In: Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Bhatt DL, Solomon SD, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine,12th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2022: chap 24. Marks AR. Cardiac and circulatory function.
In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine,26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:chap 47. US Preventive Services Task Force website. Final recommendation statement: statin use for the primary prevention of cardiovascular disease in adults: preventive medication.
- Updated November 13, 2016.
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- Whelton PK, Carey RM, Aronow WS, et al.2017 ACC/AHA/AAPA/ABC/ACPM/AGS/APhA/ASH/ASPC/NMA/PCNA guideline for the prevention, detection, evaluation, and management of high blood pressure in adults: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Clinical Practice Guidelines.
J Am Coll Cardiol,2018;71(19):2199-2269. PMID: 2914653 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29146533/, Versión en inglés revisada por: Michael A. Chen, MD, PhD, Associate Professor of Medicine, Division of Cardiology, Harborview Medical Center, University of Washington Medical School, Seattle, WA.
¿Cómo se elimina la aterosclerosis?
Tratamiento – Los cambios en el estilo de vida, como tener una alimentación saludable y hacer ejercicio, pueden ser todo lo que se necesita para tratar la ateroesclerosis. Sin embargo, a veces, pueden necesitarse medicamentos o procedimientos quirúrgicos.
¿Cuántos años se puede vivir con arteriosclerosis?
Vivir con Si piensa que usted o alguien más tiene síntomas de un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular, llame al 9-1-1 de inmediato. Cada minuto cuenta. Una vida saludable para el corazón junto con la atención médica continua puede ayudar a las complicaciones de la aterosclerosis y a tener una vida larga y saludable.
¿Qué diferencia hay entre esclerosis y arteriosclerosis?
Arteriosclerosis múltiple: ¿qué es y en que se diferencia de la esclerosis múltiple? Las placas de ateroma resultan de la acumulación de fibras, células inflamatorias y lípidos (sobre todo colesterol) en la pared interna de una arteria, que hace que ésta se estreche y pueda interrumpirse el riego sanguíneo.
- En algunas ocasiones, cuando esta condición afecta a arterias de mediano y gran calibre se denomina aterosclerosis.
- Por otra parte, el término esclerosis se utiliza, de forma general, para designar el endurecimiento patológico de un órgano o un tejido.
- Más allá de esa similitud, la esclerosis múltiple y la arteriosclerosis son enfermedades diferentes y aparentemente no relacionadas, aunque en los últimos tiempos se han documentado evidencias de una cierta asociación estadística y biológica entre ambas.
Así, la aterosclerosis es un proceso en el que desempeña una función la inflamación crónica. A medida que se ha ido comprendiendo cada vez más la esclerosis múltiple, también se ha observado que la inflamación es un factor importante de la enfermedad.
- No es una denominación habitual, pero cuando la arterosclerosis alcanza el grado de enfermedad sistémica (que afecta a arterias de diferentes localizaciones de forma simultánea), puede denominarse arterosclerosis múltiple.
- Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de mortalidad en España y en la mayor parte de los países industrializados.
Solo en el año 2000, provocaron 124.000 muertes en nuestro país (el 34,8% del total; el 29,4% en varones y el 36,1% en mujeres). La esclerosis múltiple, por otra parte, se ha descrito como una enfermedad «inflamatoria» y del sistema nervioso central: Diversos estudios han debatido sobre posibles factores de arteriosclerosis en pacientes con esclerosis múltiple, para lo cual se han medido, entre otras variables:
- El aumento del grosor íntima-media de la arteria carótida- Designado por las siglas GIMc, es un marcador de lesión en la arteria establecido en las guías de hipertensión arterial. Se utiliza para detectar la arteriosclerosis en fases preclínicas (antes de la presentación de síntomas).
- La elevación de los niveles de proteína C-reactiva- Otro parámetro asociado a la enfermedad de las arterias.
¿Qué parte del cuerpo afecta la aterosclerosis?
La aterosclerosis es una afección frecuente que aparece cuando una sustancia pegajosa llamada placa se acumula en el interior de las arterias, Las enfermedades relacionadas con la aterosclerosis son la principal causa de muerte en los Estados Unidos.
- Alrededor de la mitad de los estadounidenses de 45 a 84 años tienen aterosclerosis y no lo saben.
- La aterosclerosis se desarrolla lentamente, a medida que el colesterol, la grasa, las células sanguíneas y otras sustancias de la sangre forman placa.
- Cuando la placa se acumula, provoca un estrechamiento de las arterias.
Eso reduce el suministro de sangre con alto contenido de oxígeno a los tejidos de los órganos vitales del cuerpo. Arteria normal y arteria con acumulación de placa La aterosclerosis puede afectar la mayoría de las arterias del cuerpo, incluidas las arterias del corazón, del cerebro, de los brazos, de las piernas, de la pelvis y de los riñones. Recibe diferentes nombres según las arterias afectadas.
La enfermedad coronaria (CAD) es la acumulación de placas en las arterias del corazón. La enfermedad arterial periférica (PAD) suele referirse a la acumulación de placa en las arterias de las piernas, pero también puede ocurrir en los brazos o la pelvis. La enfermedad de las arterias carótidas es la acumulación de placa en las arterias del cuello. Reduje el flujo de aire al cerebro. La estenosis de la arteria renal es la acumulación de placa en las arterias que irrigan sangre a los pulmones. La enfermedad arterial vertebral es la aterosclerosis de las arterias que irrigan sangre a la parte posterior del cerebro. Esa zona del cerebro controla las funciones corporales que se necesitan para seguir vivo. Vea más información sobre trastornos que afectan el suministro de sangre a la parte posterior del cerebro, La isquemia de la arteria mesentérica es la acumulación de placa en las arterias que irrigan sangre a los intestinos. Vea más información sobre la acumulación de placa en las arterias mesentéricas,
La reducción del flujo de sangre puede conducir a síntomas como la angina, Si la placa se rompe, se puede formar un coágulo de sangre que puede bloquear la arteria por completo o trasladarse a otras partes del cuerpo. Los bloqueos, ya sea completos o incompletos, pueden causar complicaciones que incluyen ataque cardíaco, accidente cerebrovascular (en inglés), demencia vascular (en inglés), disfunción eréctil o pérdida de una de las extremidades.
¿Qué pasa con la grasa del cuerpo cuando no comes?
Si quitamos la grasa de forma radical, nuestra salud será más vulnerable Tendremos más predisposición a padecer enfermedades cardiovasculares (dislipemias, Hipertensión arterial, Síndrome metabólico.) e incluso mentales (alteraciones del estado de ánimo, humor, comportamiento y déficit cognitivo).
¿Qué es más peligroso el azúcar o la grasa?
«Este estudio.es una sólida indicación de que el azúcar contribuye al síndrome metabólico, y es la más fuerte evidencia hasta la fecha de que los efectos negativos del azúcar no se deben a las calorías o a la obesidad.» Reducir el consumo de azúcar puede revertir enfermedades metabólicas crónicas en un corto período de 10 días, dice un nuevo estudio.
Investigadores de la Universidad de California San Francisco y de la Universidad Touro California, dicen en un informe en la revista médica Obesity, que la reversión de males como colesterol alto, presión alta y otras enfermedades metabólicas ocurrió sin reducir calorías, y sin pérdida de peso. «El estudio definitivamente muestra que el azúcar es metabólicamente dañina, no por sus calorías o por su efecto en el peso, sino porque es metabólicamente peligrosa, porque es azúcar¨, dice en un comunicado el investigador jefe Robert Lustig, un pediatra endocrinólogo del Hospital de Niños Benioff San Francisco de la UCSF.
«Este estudio de intervención internamente controlado es una sólida indicación de que el azúcar contribuye al síndrome metabólico, y es la más fuerte evidencia hasta la fecha de que los efectos negativos del azúcar no se deben a las calorías o a la obesidad».
Jean Marc Schwarz, un especialista del Colegio de Medicina Osteopática de la Universidad Touro, también en California, y uno de los principales autores del estudio, calificó el descubrimiento como «asombroso», y dijo que subraya la importancia de que los padres vigilen el consumo de azúcar en los niños.
El estudio monitoreó a 43 niños de 9 a 18 años de edad, que tenían por lo menos otro desorden metabólico crónico. Los niños recibieron por nueve días alimentos con restricción de azúcar y aumento de almidones para mantener los niveles de grasas, proteínas carbohidratos y calorías iguales a lo que comían antes del experimento.
El consumo total de azúcar disminuyó «de 28 a 10 por ciento, y la fructosa de 12 a 4 por ciento de calorías totales, respectivamente». Los investigadores dicen que la sustitución de alimentos se hizo con comidas que a los chicos les gustan como perros calientes de pavo, hojuelas de papas y pizza en lugar de cereales azucarados, panes o pasteles dulces y yogurt con azúcar.
«Al quitar el azúcar, los niños comenzaron a responder mejor a los indicadores de saciedad» dijo Schwarz. «Nos dijeron que sentían que habían comido más, pese a que consumieron el mismo número de calorías que antes, solo que con mucho menos azúcar. Algunos dijeron que los estabamos abrumando con comida».
- Los resultados fueron impresionantes.
- Desde la reducción de la presión arterial a los triglicéridos y el colesterol malo.
- La función biliar también pareció mejorar, y todo solo sustituyendo almidones por azúcar en los alimentos procesos sin cambiar las calorías, ni el peso, ni el ejercicio.
- Este estudio demuestra que todas las calorías no son iguales, dicen los científicos.
De donde proceden las calorías determina a dónde van en el cuerpo. Las calorías del azúcar son las peores porque se convierten en grasa en el hígado, aumentando la resistencia a la insulina y el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y del hígado.
¿Cuándo tienes el colesterol alto te duelen las piernas?
Las primeras consecuencias – Tener el colesterol alto puede empezar por dar señales a través de las extremidades como: dolores en los pies, la aparición de úlceras o incluso gangrena, que sería el peor de los casos. Pero otras consecuencias que se ven rápidamente como:
Disfunción eréctil en el caso de los hombres Desgaste de los músculos de las piernas Pérdida de pelo en piernas y pies Entumecimiento o debilidad en las piernas Uñas de los pies quebradizas y de crecimiento lento Úlceras (llagas abiertas) en los pies y las piernas que no cicatrizan Cambios en el color de las piernas (pálido o azulado)
Detectar el colesterol alto se hace con un análisis de sangre sencillo. Y entre los hábitos más comunes a modificar está l a alimentación, comer fruta y la verdura deber ser básico porque puede aumentar los estanoles o esteroles vegetales, sustancias que funcionan como fibra soluble y reducen el colesterol.
Además de añadir mucha fibra, hacer ejercicio, eliminar bollería, grasas saturadas, fritos, rebozados, y apostar por las grasas vegetales naturales, como el aceite de oliva virgen extra. Hay que eliminar la sal, reducir al mínimo el alcohol. para evitar sobrecargar el corazón y que pueda repercutir en un empeoramiento de la salud.
Hay una parte genética en el colesterol, no es todo la dieta, por lo que también será bueno que un médico analice todo y pueda llegar el paciente a tomar medicación de manera recurrente. : Los tres síntomas en los pies que dicen que tienes el colesterol alto
¿Qué es más peligroso el colesterol y los triglicéridos?
Colesterol y triglicéridos: ¿cuál es más perjudicial? – Como puedes ver, colesterol y triglicéridos son dos tipos de lípidos, pero sus funciones son distintas, así como sus riesgos cuando se tienen en valores altos en el organismo, Mientras que el colesterol alto provoca la formación de placas en las paredes de los vasos sanguíneos, estrechándolas e incluso bloqueándolas, los triglicéridos altos hacen que estas se endurezcan y se hagan más gruesas,
Debes tener en cuenta que, a la hora de realizar un estudio de colesterol, generalmente, también se comprueban los niveles de triglicéridos mediante un perfil lipídico. Cuando uno de los dos tiene valores elevados, el otro también suele estar alto, Esto se debe a que comparten las causas por las que sus valores se incrementan, como por ejemplo : consumo excesivo de grasas saturadas, alcohol, dieta alta en hidratos de carbono refinados y baja actividad física.
Hay que aclarar que ninguno de los dos es «peor» que el otro, Ambos suponen un riesgo para la salud cardiovascular en caso de encontrarse en valores muy elevados y, combinados, pueden ser aún más peligrosos.
¿Qué tan grave es la grasa en la sangre?
Tener un alto nivel de triglicéridos puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, como la enfermedad de las arterias coronarias.
¿Qué tan grave es la hiperlipidemia?
2. Pronóstico de la enfermedad – La hiperlipidemia no es grave, pero sí que se debe controlar regularmente los niveles de triglicéridos y de colesterol. Normalmente, se pueden reducir los niveles de estas sustancias con deporte y una dieta adecuada.